IES Can Balo, Marratxí

Situació d'aprennetatge multinivell amb tècnica cooperativa alumnes experts Objectius: Desenvolupar la capacitat de recerca i anàlisi en nutrició. Fomentar la comunicació i el treball en equip. Adaptar l’aprenentatge a diferents nivells de coneixement. Promoure l’autonomia i la responsabilitat en l’aprenentatge. Desenvolupament de l'activitat: Aprofitant que som una aula unitària, vam treballar la nutrició des de diferents nivells educatius. Cada alumne es va encarregar d'investigar i presentar un aspecte relacionat amb la nutrició, com ara: La piràmide alimentària i els grups d’aliments. El procés de la digestió. L’alumnat va realitzar la recerca utilitzant diferents recursos (llibres, internet, vídeos, etc.) i va adaptar les tasques segons el seu nivell educatiu. Els alumnes experts varen compartir els seus coneixements amb els seus companys. Cada expert es va convertir en professor del seu tema, explicant conceptes i responent preguntes. Els altres alumnes varen ...

Avui, els alumnes dels cicles formatius de Cuina i de Jardineria de l'IES Can Balo han tingut l'oportunitat de visitar el Camp d'Aprenentatge de Son Ferriol , un centre d'educació ambiental fundat el curs 1986-87 que forma part de la xarxa de Camps d'Aprenentatge de la Conselleria d'Educació i Formació Professional de les Illes Balears.                   Durant la visita, els estudiants han participat en diverses activitats pràctiques que han enriquit la seva formació: Elaboració de coques de verdura al forn de llenya : Els alumnes han conegut els ingredients tradicionals d'aquesta recepta mallorquina i han après el funcionament del forn de llenya, incloent-hi les seves parts i les eines utilitzades.                   Interacció amb els animals de la pagesia : Han tingut contacte directe amb animals com porcs, una mula, una vaca, conills, ovelles, cabres i diverses aus de corral, aprenent so...

Ha començat el Certificat de Professionalitat de Cuina a l'IES Can Balo , i ho hem fet d'una manera ben especial: elaborant deliciosos bombons de coco! 🥥 Però abans de posar-nos mans a la massa, vam donar la benvinguda als alumnes amb una passejada per les instal·lacions del centre. Vam visitar la cuina, els vestidors i les aules per familiaritzar-nos amb l'entorn de treball. També vam dedicar una sessió a l'uniforme professional , aprenent com vestir-nos correctament per garantir la seguretat i la higiene a la cuina. A més, vam parlar de les normes bàsiques que regeixen l'espai culinari 📏🔪 per treballar de manera organitzada i eficient. Un cop establertes aquestes bases, ens vam posar a treballar i vam elaborar els bombons de coco, que van sortir espectaculars! 🤩 Com que ens va sobrar temps, vam aprofitar per preparar unes originals pinyes de xocolata 🍫, un postre diferent i sorprenent. No podem acabar aquesta entrada sense mencionar els alumnes de la FPB de C...

Esta pasada Navidad ha sido mágica en el Centro de Fusteret. Nuestras alumnas recibieron un regalo muy especial de parte del Club de Lectura Feminista de @drac_magic : ¡Un libro que ha marcado la vida de cada integrante del club!   El día de Navidad, las alumnas abrieron sus regalos y descubrieron no solo historias maravillosas, sino también dedicatorias personalizadas llenas de cariño que hicieron de este momento algo inolvidable.    Objetivo  Con la Campaña "Leemos juntas por Navidad", pretendemos incentivar la lectura entre las alumnas del IES CAN BALO, específicamente en el aula de Fusteret.  Desarrollo Cada alumna escribe un texto de presentación personal en el cual se presenta con sus iniciales, su edad, sus aficiones, y comenta si hasta ahora le ha interesado la lectura, qué tipo de libros le han interesado más, cuáles son sus favoritos, etc. Vemos el vídeo Contagiar la magia de la lectura | Matías White | TEDxCordoba Contestan la comprensión auditiva med...

                Avui hem viscut una jornada increïble a l'IES Can Balo, una d’aquelles sorpreses que només es poden sentir a les festes nadalenques. L'equip directiu ens ha reunit a tots per dir-nos que aquest trimestre ens hem portat tan bé que… ¡El Pare Noel ha arribat a l'IES Can Balo! I no estem parlant d’un Pare Noel qualsevol, sinó d’un Pare Noel que ens ha portat un regal totalment especial.                  Imagina’t la sorpresa quan ens han explicat que els alumnes de primer del CFGB de Cuina i Restauració ens havien preparat una panera de Nadal carregada de productes casolans que feien venir a tothom la boca aigua. I no, no parlem de torrons ni de polvorons, sinó de veritables delicatessens com: Galletes d’oli artesanes Paté oriental Olives pansides amb tomàtigues seques i romaní Sal Maldon de romaní   Infusió casolana de romaní i lavanda   I tot això anava dins una bossa de cartó ...

                                                    El passat divendres , els alumnes de primer del Cicle Formatiu de Grau Bàsic de Cuina i Restauració van fer història amb el seu primer càtering oficial, i no podia ser per a millor ocasió: la Direcció General de Menors, Famílies i Diversitat. Amb un aperitiu deliciós, creat i servit amb molta cura, vam donar la benvinguda al Nadal d’una manera ben especial. 🎉                   Els plats que van preparar van ser tota una demostració de la seva creativitat i habilitat, combinant tradició i innovació: Mini truites de patates amb all i oli de tap de cortí : una mossegada de Mallorca en estat pur. Galletes amb sobrassada : senzilles però irresistibles, van ser el punt salat perfecte. Llàgrimes de pollastre cruixent amb maionesa de curry : el preferit de tothom! Crui...

Una representació d'alumnes de les aules de Mussol, Fusteret i també de Pinaret vàrem fer una sortida formativa el passat dijous 21 de novembre per conèixer les instal·lacions de Natura Parc.  Objectius - Conèixer espècies autòctones i la seva importància ecològica - Gaudir d'un dia de germanor entre diferents centres i menors La sortida Un petit grup de grans alumnes anàrem a Santa Eugènia a visitar Natura Parc . Va ser una jornada molt interessant, on poguérem veure una gran varietat d'espècies animals, tant autòctones com introduïdes i invasores, i aprendre sobre el seu impacte en l'ecosistema local. Aquesta visita ens va permetre comprendre millor la importància de la conservació de la fauna i el medi ambient.