Salta al contingut principal

A l'IES Can Balo passen coses màgiques!

Escrita per
               

Avui hem viscut una jornada increïble a l'IES Can Balo, una d’aquelles sorpreses que només es poden sentir a les festes nadalenques. L'equip directiu ens ha reunit a tots per dir-nos que aquest trimestre ens hem portat tan bé que… ¡El Pare Noel ha arribat a l'IES Can Balo! I no estem parlant d’un Pare Noel qualsevol, sinó d’un Pare Noel que ens ha portat un regal totalment especial.

                

Imagina’t la sorpresa quan ens han explicat que els alumnes de primer del CFGB de Cuina i Restauració ens havien preparat una panera de Nadal carregada de productes casolans que feien venir a tothom la boca aigua. I no, no parlem de torrons ni de polvorons, sinó de veritables delicatessens com:
  • Galletes d’oli artesanes
  • Paté oriental
  • Olives pansides amb tomàtigues seques i romaní
  • Sal Maldon de romaní 
  • Infusió casolana de romaní i lavanda 

I tot això anava dins una bossa de cartó reutilitzable, perquè, a més de ser un detall exquisit, també és un gest sostenible (gràcies als nostres alumnes de Cuina i Restauració per tant d’encant i consciència!). Però el millor de tot és que la bossa venia tancada amb un petit Pare Noel fet de fil, també creat pels alumnes, com a toc final de màgia.

Per si fos poc, cada panera venia amb una petita descripció de tots els productes i una frase personalitzada, escrita amb tot l'amor de l'equip directiu. Un gest tan emotiu que ens ha fet somriure a tots i sentir-nos molt especials.

No ens ho esperàvem, i per això la sorpresa va ser encara més gran! La veritat és que hem començat les vacances amb un somriure d'orella a orella i amb molta, molta gratitud. Aquest primer trimestre ha estat un gran repte i un moment de creixement, i tenir l'equip directiu que tenim fa que tot sigui més fàcil i divertit.

               çç

               

                

                                                   

Ara sí, que arriben les vacances amb una gran dosi de bon humor i amb l'energia recarregada per continuar donant-ho tot el proper trimestre.

Gràcies, equip directiu, gràcies alumnes de Cuina i Restauració, i gràcies Pare Noel per aquesta sorpresa tan màgica! 🎅✨

L'equip docent de l'IES Can Balo us desitja Bon Nadal i Feliç 2025!

                             











Entrades populars d'aquest blog

25N a IES Can Balo

Escrita per
Aquesta entrada ha estat redactada pels alumnes de Formació Professional Bàsica de Cuina i Agrojardineria. A l'aula de les assignatures bàsiques hem fet un mural del coneixement sobre la violència de gènere, el consentiment i frases de pressió. A l'esquerra de la imatge tenim el coneixement dels alumnes abans i després de fer aquest taller. A la dreta de les fulles del coneixement estan els post-it dels alumnes explicant per què es celebra el 25 de novembre. Les frases  enumerades són frases de pressió en què els alumnes hem posat una resposta que podria ser adequada. A classes d'anglès hem fet una roda de consentiment inspirat per un vídeo de Youtube parlant sobre com tenir una manera adequada per aplicar el consentiment. També hem fet uns cartells per als graons de l'institut amb frases de suport per a les dones. Pels costats hi ha les plantes dels esqueixos que han fet els alumnes d´Agrojardineria. Els alumnes de cuina van preparar porridge i nabius pel color. El l...
Més informació

Tornam als fogons del Cicle de Cuina de l’IES Can Balo!

Escrita per
 Fa tres setmanes, el 19 de setembre , va començar una nova aventura a l’ IES Can Balo : el Cicle Formatiu de Grau Bàsic de Cuina . Un curs on els alumnes, a més d’aprendre una professió amb molt de futur, també treballaran les assignatures bàsiques per poder obtenir el títol d’ESO . I ja us ho podem dir... ha estat un començament intens, exigent i molt profitós!   Els primers dies, els alumnes varen visitar totes les instal·lacions i varen rebre el seu uniforme oficial , que els acompanyarà durant els dos cursos del cicle. Les primeres classes varen estar dedicades a netejar la cuina i preparar la roba de feina : sí, també varen aprendre a planxar i plegar el seu uniforme —una tasca que demana paciència i molta cura!  Potser recordau que l’any passat es va posar en marxa la Cantina de l’IES , on els alumnes preparaven berenars per al professorat i el personal del centre. Molts ens heu demanat quan tornaria a obrir... i nosaltres també en teníem moltes ganes!...
Més informació

Masterclass de còctels i bombons: aprenentatges refrescants i dolços a l'IES Can Balo

Escrita per
  Aquesta setmana, l’alumnat del Certificat de Cuina, del Cicle Formatiu de Grau Bàsic i de les aules internes de Pinaret ha tingut l’oportunitat de participar en una masterclass molt especial. L’activitat ha estat impartida per en Youssu, un alumne en pràctiques que es prepara per a ser docent i que ha sabut transmetre el seu entusiasme i coneixement de manera admirable. La sessió va començar amb una presentació en format PowerPoint on en Youssu ens va explicar què són els còctels i els mocktails —una opció saludable i deliciosa sense alcohol. Després, ens va mostrar tots els estris i utensilis necessaris per elaborar-los, generant molta curiositat i interès entre les persones participants. La part pràctica va ser, sens dubte, la més divertida: vam preparar tres tipus de mocktails —un amb cafè, una piña colada i un mojito—, tots sense alcohol. L’alumnat va gaudir especialment del moment de fer servir la coctelera, descobrint nous sabors i tècniques de preparació. I per arrodon...
Més informació