Salta al contingut principal

És saludable la teva dieta?

Situació d'aprennetatge multinivell amb tècnica cooperativa alumnes experts

Objectius:

  • Desenvolupar la capacitat de recerca i anàlisi en nutrició.
  • Fomentar la comunicació i el treball en equip.
  • Adaptar l’aprenentatge a diferents nivells de coneixement.
  • Promoure l’autonomia i la responsabilitat en l’aprenentatge.


Desenvolupament de l'activitat:

Aprofitant que som una aula unitària, vam treballar la nutrició des de diferents nivells educatius. Cada alumne es va encarregar d'investigar i presentar un aspecte relacionat amb la nutrició, com ara:

  • La piràmide alimentària i els grups d’aliments.
  • El procés de la digestió.

L’alumnat va realitzar la recerca utilitzant diferents recursos (llibres, internet, vídeos, etc.) i va adaptar les tasques segons el seu nivell educatiu.



Els alumnes experts varen compartir els seus coneixements amb els seus companys. Cada

expert es va convertir en professor del seu tema, explicant conceptes i responent

preguntes.


Els altres alumnes varen presentar un resum de l'après (cada un al seu nivell), destacant els

punts clau.

A continuació, es va obrir un debat general per a discutir dubtes, compartir experiències i

arribar a conclusions.

El producte final va ser un menú semanal saludable.

                                      

Entrades populars d'aquest blog

25N a IES Can Balo

Aquesta entrada ha estat redactada pels alumnes de Formació Professional Bàsica de Cuina i Agrojardineria. A l'aula de les assignatures bàsiques hem fet un mural del coneixement sobre la violència de gènere, el consentiment i frases de pressió. A l'esquerra de la imatge tenim el coneixement dels alumnes abans i després de fer aquest taller. A la dreta de les fulles del coneixement estan els post-it dels alumnes explicant per què es celebra el 25 de novembre. Les frases  enumerades són frases de pressió en què els alumnes hem posat una resposta que podria ser adequada. A classes d'anglès hem fet una roda de consentiment inspirat per un vídeo de Youtube parlant sobre com tenir una manera adequada per aplicar el consentiment. També hem fet uns cartells per als graons de l'institut amb frases de suport per a les dones. Pels costats hi ha les plantes dels esqueixos que han fet els alumnes d´Agrojardineria. Els alumnes de cuina van preparar porridge i nabius pel color. El l...

Tornam als fogons del Cicle de Cuina de l’IES Can Balo!

 Fa tres setmanes, el 19 de setembre , va començar una nova aventura a l’ IES Can Balo : el Cicle Formatiu de Grau Bàsic de Cuina . Un curs on els alumnes, a més d’aprendre una professió amb molt de futur, també treballaran les assignatures bàsiques per poder obtenir el títol d’ESO . I ja us ho podem dir... ha estat un començament intens, exigent i molt profitós!   Els primers dies, els alumnes varen visitar totes les instal·lacions i varen rebre el seu uniforme oficial , que els acompanyarà durant els dos cursos del cicle. Les primeres classes varen estar dedicades a netejar la cuina i preparar la roba de feina : sí, també varen aprendre a planxar i plegar el seu uniforme —una tasca que demana paciència i molta cura!  Potser recordau que l’any passat es va posar en marxa la Cantina de l’IES , on els alumnes preparaven berenars per al professorat i el personal del centre. Molts ens heu demanat quan tornaria a obrir... i nosaltres també en teníem moltes ganes!...

Masterclass de còctels i bombons: aprenentatges refrescants i dolços a l'IES Can Balo

  Aquesta setmana, l’alumnat del Certificat de Cuina, del Cicle Formatiu de Grau Bàsic i de les aules internes de Pinaret ha tingut l’oportunitat de participar en una masterclass molt especial. L’activitat ha estat impartida per en Youssu, un alumne en pràctiques que es prepara per a ser docent i que ha sabut transmetre el seu entusiasme i coneixement de manera admirable. La sessió va començar amb una presentació en format PowerPoint on en Youssu ens va explicar què són els còctels i els mocktails —una opció saludable i deliciosa sense alcohol. Després, ens va mostrar tots els estris i utensilis necessaris per elaborar-los, generant molta curiositat i interès entre les persones participants. La part pràctica va ser, sens dubte, la més divertida: vam preparar tres tipus de mocktails —un amb cafè, una piña colada i un mojito—, tots sense alcohol. L’alumnat va gaudir especialment del moment de fer servir la coctelera, descobrint nous sabors i tècniques de preparació. I per arrodon...