IES Can Balo, Marratxí

 Fa tres setmanes, el 19 de setembre , va començar una nova aventura a l’ IES Can Balo : el Cicle Formatiu de Grau Bàsic de Cuina . Un curs on els alumnes, a més d’aprendre una professió amb molt de futur, també treballaran les assignatures bàsiques per poder obtenir el títol d’ESO . I ja us ho podem dir... ha estat un començament intens, exigent i molt profitós!   Els primers dies, els alumnes varen visitar totes les instal·lacions i varen rebre el seu uniforme oficial , que els acompanyarà durant els dos cursos del cicle. Les primeres classes varen estar dedicades a netejar la cuina i preparar la roba de feina : sí, també varen aprendre a planxar i plegar el seu uniforme —una tasca que demana paciència i molta cura!  Potser recordau que l’any passat es va posar en marxa la Cantina de l’IES , on els alumnes preparaven berenars per al professorat i el personal del centre. Molts ens heu demanat quan tornaria a obrir... i nosaltres també en teníem moltes ganes!...

 Imagina que comences un viatge . No és un viatge qualsevol, sinó un que et porta a descobrir qui ets, què pots aportar i cap a on vols caminar en el teu futur professional. Aquest viatge s’anomena IPO ( Itinerari per a l'ocupació ), un mòdul de Formació Professional que, tot i que a vegades passa desapercebut, pot convertir-se en un autèntic mapa del tresor per a l’alumnat.    Objectius 1.    Afavorir l’autoconeixement: identificar les pròpies fortaleses, competències i àrees de millora com a punt de partida per al desenvolupament professional.      2.    Desenvolupar habilitats personals i socials que permetin una millor comunicació, treball en equip i gestió de situacions en l’àmbit laboral.      3.    Conèixer l’entorn professional i el mercat de treball, així com els drets i deures laborals bàsics.      4.    Treballar estratègies d’inserció laboral, com la redacció de currículums, c...

  Bones a tothom! Tornam a començar un nou curs amb forces renovades després d'un altre estiu moooolt calorós. Enguany, el claustre ha mantingut bastant el nombre de docents d'altres anys i aprofitarem aquest fet per ajudar i acompanyar als nouvinguts a la idiosincràsia de Can Balo. Precisament, vàrem preparar una quinzena de coneixement i cohesió entre docents en què només arribar al centre preparàvem una dinàmica que participàvem tothom. Ara ja estan gairebé totes les aules en marxa, amb els nostres alumnes agafant ritme i aprenentatges. Molt d'èxits a tothom, professores, professors i alumnat per aquest curs 25/26. 

                                                                                              A l’IES Can Balo, la solidaritat també es pesa!   Aquest trimestre hem aconseguit recollir 7,2 kg de taps de plàstic per col·laborar amb ARKA Tapones Solidarios , una entitat mallorquina que transforma petits gestos en grans ajudes per a infants amb malalties greus o discapacitats. Gràcies a l’esforç de l’alumnat i el professorat, aquests taps han estat lliurats al punt de recollida oficial, on es gestionaran per obtenir fons destinats a material mèdic, ortopèdic o tractaments especials que moltes famílies no poden assumir. Aquest projecte ens permet: Conscienciar sobre la importància del reciclatge. Fomentar valors com l’empatia i la solidaritat. Participar ...

Hem realitzat un experiment amb aigües de diferents tipus: aigua de l’aixeta, gel, aigua salada i aigua destil·lada. L’objectiu d’aquesta pràctica era aprendre a calcular la densitat i a comparar-la entre diferents tipus d’aigua.                                                   Com ho hem fet? Mesura de la densitat: Primer de tot, hem pesat una ampolla buida i l’hem tarada. A continuació, amb un got mesurador, hem afegit 0,5 litres d’aigua de l’aixeta a l’ampolla i hem mesurat la seva massa. Amb aquestes dades, hem pogut calcular-ne la densitat. Hem repetit el mateix procés amb l’aigua destil·lada. Preparació de l’aigua salada: Per preparar l’aigua salada, hem dissolt 20 g de sal en 0,5 litres d’aigua, l’hem afegida a una altra ampolla i n’hem mesurat la massa. També n’hem anotat el volum per poder-ne calcular la densitat. Me...

Els passats dies 8 i 9 de maig vam celebrar les Jornades de Famílies i Portes Obertes al nostre centre , una cita molt especial per a tota la comunitat educativa. El dijous horabaixa vam rebre les famílies dels nostres alumnes, i el divendres a partir de les 12 h ens van visitar professionals i representants d'institucions. Durant aquests dos dies, l’IES Can Balo es va vestir de gala per mostrar la feina que es fa dia rere dia a totes les etapes educatives del centre. Cada aula va estar ambientada amb un color distintiu, i s’hi exposaren materials elaborats pels alumnes, productes finals, portafolis, fotografies i projectes interdisciplinaris. També es van presentar evidències d’aprenentatge com rúbriques, fulls de ruta i programacions d’aula. A més, es va editar una revista on es recull tot el que s’ha fet durant el curs a l’IES Can Balo, una mostra del treball, l’esforç i el compromís del nostre alumnat i professorat.                 ...

  Aquesta setmana, l’alumnat del Certificat de Cuina, del Cicle Formatiu de Grau Bàsic i de les aules internes de Pinaret ha tingut l’oportunitat de participar en una masterclass molt especial. L’activitat ha estat impartida per en Youssu, un alumne en pràctiques que es prepara per a ser docent i que ha sabut transmetre el seu entusiasme i coneixement de manera admirable. La sessió va començar amb una presentació en format PowerPoint on en Youssu ens va explicar què són els còctels i els mocktails —una opció saludable i deliciosa sense alcohol. Després, ens va mostrar tots els estris i utensilis necessaris per elaborar-los, generant molta curiositat i interès entre les persones participants. La part pràctica va ser, sens dubte, la més divertida: vam preparar tres tipus de mocktails —un amb cafè, una piña colada i un mojito—, tots sense alcohol. L’alumnat va gaudir especialment del moment de fer servir la coctelera, descobrint nous sabors i tècniques de preparació. I per arrodon...