IES Can Balo, Marratxí

Els alumnes d'FPB de Cuina aquesta setmana han elaborat pasta fresca de colors, amb salsa bolonyesa i salsa Carbonara. Han fet etiquetes del producte final i els han venut al professorat del centre. L'activitat es desenvolupa en tasques teòriques prèvies on elaboren unes fitxes on fan una introducció, descriuen la recepta i preparen un full de càlcul de quantitats d'ingredients i preus de compra. Amb aquest aprenentatge, els alumnes experimenten i cuinen diferents elaboracions. A la vegada que adquireixen competències en cuina i atenció al client, per després poder transferir-les fora del centre.

 Fa unes setmanes, quan encara gaudíem de les festes de carnaval, les alumnes de Fusteret varen fer un projecte molt interessant que ara trascrivim: "Les darreres setmanes hem fet un projecte sobre carnestoltes a Venècia a la nostra aula. La idea era combinar assignatures i sumar per fer un projecte molt complet.    La primera passa va ser estudiar on es localitza Venècia al món. A la classe de geografia , varen cercar la ciutat i poc a poc la vàrem situar en el país, continent i hemisferi. Per poder així conèixer i explicar als altres companys on estava situada Venècia. Després ens varen informar sobre la seva història i de les seves característiques. Tot això ho vàrem fer amb La Maes, la profe de socials.   Per una altra banda, vàrem investigar i estudiar sobre el canvi climàtic a la classe de naturals , per a poder quins tipus de catàstrofes podrien passar a Venècia.  Conceptes com l'AQUA ALTA o EFECTE HIVERNACLE, varen ser alguns dels temes que vàrem trebal...

 El passat divendres vàrem anar amb la brigada de Medi Ambient de l' Ajuntament de Marratxí , en el marc d'una petita col·laboració puntual, perquè els nostres alumnes d'Agrojardineria puguin posar en pràctica aprenentatges en un context professional real.    La brigada ens va donar les instruccions de desbrossar unes petites zones devora el camí d'entrada, endreçar un garrover emblemàtic, una mata i un ullastre.   Volem agrair a la regidora Cristina Alonso, el director de Medi Ambient Pere Salom i els companys de la brigada, per aquesta oportunitat que ens han brindat.

 Paraules d'amor. Fa unes setmanes, els alumnes d'Inicials ens varen proposar dur a terme algun projecte per San Valentí. Vàrem abraçar la proposta i li donarem forma per aprofitar el treball de certs sabers bàsics dels nostres alumnes, així doncs, durant uns dies hem fet un petit projecte interdisciplinari, on des de l'àrea de tecnologia han construït capses en forma de cor i des de llengües hem treballat la lectura i escriptura de poemes. Aquí tenim una petita mostra del procés i els productes finals. Molt amor per tothom... cada dia de l'any!

 Hem organitzat 2 visites al Camp d'Aprenentatge. A la primera va sortir una comitiva caminant des de Pinaret aprofitant un matí de bon temps. Una vegada al centre, van gaudir de les explicacions dels professionals i van veure els animals de granja, com ara gallines, conills, porcs, cabres, oques, mula i vedella. En una segona visita per part dels companys d'FP. A més, vàrem dur a terme l'activitat de la coca de verdures, a la qual es collen de l'hort les verdures, es prepara la massa, s'encén el forn de llenya i es cou. Abans de partir tastam el resultat d'una bona feina feta.

 Es converteix en un agradable costum anar a la finca pública de Menut per visitar les instal·lacions. Gràcies al personal de l'IBANAT, descobrim nous aprenentatges en el banc de llavors, la producció de substrats, procés de germinació i cultiu d'espècies autòctones de les illes.   Enguany, la neu i el fred no ha impedit que una petita representació de l'FP d'Agrojardineria vengui a cercar plantes comanades per millorar i continuar el disseny d'un jardí mediterrani de l'institut. Breu ressenya de l'alumne: " Hemos visitado el banco de semillas y nos han explicado cómo se sacaban las semillas del fruto y después nos han enseñado las neveras donde las guardan para conservarlas. Cada bote o recipiente tiene un adhesivo de color que hace referencia a la isla de la que proviene esa semilla. Después fuimos donde realizan las siembras y había una máquina para la producción del sustrato donde incluían fibra de coco, perlita, turba, etc…. Por último llegamos...

 Desde la asignatura de matemáticas, y con motivo de la jornada contra la violencia de género, hemos trabajado la estadística a partir de los asesinatos realizados por hombres a sus parejas en España en el año 2022. Para poder llevar a cabo el  estudio, utilizamos la pagina digital http://ibasque.com/mujeres-muertas-en-espana-por-violencia-machista   Para empezar, contabilizamos las víctimas por provincias y autonomías, así como los meses en que se habían producido. Para ello, haciendo uso de la pizarra digital y de los portátiles, elaboramos tablas en la hoja de cálculo Calc. Creamos dos tablas: Número de víctimas por Comunidad Autónoma, y número de víctimas por Provincia. El siguiente paso fue la realización de gráficos con la hoja de cálculo. Para este estudio se crearon tanto diagramas de barras como de sectores. Para completar el estudio, realizamos cartogramas. Utilizando dos mapas mudos de España, uno por comunidades y otro por provincias, coloreamos con distintos ...