IES Can Balo, Marratxí

Els passats dies 8 i 9 de maig vam celebrar les Jornades de Famílies i Portes Obertes al nostre centre , una cita molt especial per a tota la comunitat educativa. El dijous horabaixa vam rebre les famílies dels nostres alumnes, i el divendres a partir de les 12 h ens van visitar professionals i representants d'institucions. Durant aquests dos dies, l’IES Can Balo es va vestir de gala per mostrar la feina que es fa dia rere dia a totes les etapes educatives del centre. Cada aula va estar ambientada amb un color distintiu, i s’hi exposaren materials elaborats pels alumnes, productes finals, portafolis, fotografies i projectes interdisciplinaris. També es van presentar evidències d’aprenentatge com rúbriques, fulls de ruta i programacions d’aula. A més, es va editar una revista on es recull tot el que s’ha fet durant el curs a l’IES Can Balo, una mostra del treball, l’esforç i el compromís del nostre alumnat i professorat.                 ...

  Aquesta setmana, l’alumnat del Certificat de Cuina, del Cicle Formatiu de Grau Bàsic i de les aules internes de Pinaret ha tingut l’oportunitat de participar en una masterclass molt especial. L’activitat ha estat impartida per en Youssu, un alumne en pràctiques que es prepara per a ser docent i que ha sabut transmetre el seu entusiasme i coneixement de manera admirable. La sessió va començar amb una presentació en format PowerPoint on en Youssu ens va explicar què són els còctels i els mocktails —una opció saludable i deliciosa sense alcohol. Després, ens va mostrar tots els estris i utensilis necessaris per elaborar-los, generant molta curiositat i interès entre les persones participants. La part pràctica va ser, sens dubte, la més divertida: vam preparar tres tipus de mocktails —un amb cafè, una piña colada i un mojito—, tots sense alcohol. L’alumnat va gaudir especialment del moment de fer servir la coctelera, descobrint nous sabors i tècniques de preparació. I per arrodon...